玉米面拉饵饵料制作方法?

南方养生网
2023-06-02 07:14:06

一、第一款饵料


【资料图】

玉米面的特点是:生料发散,熟后变粘。倘若用作糟食,我们用文火把它炒出香味就可以,千万不可炒煳,同时也可以掺入豆饼、糠饼以及菜籽饼中,这样会使糟食不仅增加了松散度,还增加了香味。

熟玉米面有很多种配制方法。

1、量少时,我们可以采用“煮小饼”的方法。使用时可以加几滴香油,或滴上几滴曲酒,这款饵料可用作手竿或海竿钓饵,可以作钓鲫鲤鲂草鱼。首先把玉米面弄湿,捏成2厘米厚,弄成直径4厘米左右的圆饼,放入开水中煮熟,起初宜用小火,防止沸腾的水把玉米饼冲散。煮20分钟左右就可以了,放凉之后使劲揉搓,过干的话可以加点水,越揉越粘,捏至软似人的耳垂。

2、用量大时,可以捏成窝头蒸,或者调湿后进行散蒸。

3、玉米面制作酸饵。可作钓鲢鳙饵,也可以调成微酸作钓草鱼。把玉米面掺入豆饼(菜籽饼、糠饼均可)中,弄湿再蒸熟,晾凉后装入塑料袋中,把口封紧,放在于太阳下曝晒数日,让之发酵变酸。

二、第二款饵料

1、玉米粉800克,白糖100克

2、加入适量的开水,搅拌成糊状

3、取锅一口,放入清水,锅内放上蒸菗,垫上纱布,将搅拌好的玉米粉放在纱布上摊成公分厚,蒸八成熟

4、蒸熟后取出倒入盆内,加入蜂蜜,趁热反复搓揉上劲,然后将玉米面团放在台子上压成1公分厚,用刀切成1公分方的小块,撒上多余的玉米粉,用袋子装好

5、在袋口处喷上少量的曲酒进行密封,一款纯天然玉米香味浓郁的钓饵就完成了。

注意事项:

一、玉米面蒸8成熟,不能太熟了,太熟会失去玉米的香味。

二、曲酒不能放太多,多了会掩盖住玉米的天然香味。

三、一定不要加入任何鱼饵添加剂。

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